每每談到吃的,我就有說不完的話,可見,飲食對我來說是活力的泉源啊!!!(攤手)

早就有耳聞,弘大因為是學區,這邊的飲食消費普遍偏低些,想吃便宜一點的烤肉,來弘大就沒錯了,

今天要介紹的就是位在弘大的胖豬烤肉-통통돼지 뽈살.

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在這一區域有很多家烤肉店,每每來的時間點都不對,總是三過而不入,

事實上,早期因為擔心語言問題,那時很怕開口說韓語,根本就只能在店外張望個幾回後離去,

現在臉皮都厚了,連功課都沒作,經過時見哪間人多就挑著進去了.哈哈哈........

沒想到對我來說是間cp值頗高的店啊!!

一進店就已經是滿滿的人潮,我們被帶到店內深處,

能想像一下嗎?那種熱鬧滾滾的感覺,但又不至於被打擾,燒肉店就要這種feeling啊!

來到燒烤店,屁股一坐下,不等你點餐,所有小菜會啪!!!啪!!!啪!!!!馬上setting完畢,

有時我都會想,這是烤肉店的一種上菜show嗎!!??呵呵~

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比起用瓦斯煎肉,讓我很愛的是熊熊碳火,

烤肉就是要用碳烤才夠香氣,焦中帶碳香的肉最對味兒了,

連烤肉時發出的滋滋聲響都是種享受啊!

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小菜無限量供應,在韓國食堂是再平常不過的事,烤肉店一樣喔!!

大家的印象中,最能叫得出口的小菜非"泡菜"莫屬,是滴,就是有泡菜柳,

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泡菜配烤肉吃,有一種很爽脆的口感,大家也可以試著在中秋節烤肉時這樣吃吃, ^^

不是說不好吃,就是會過於搶掉肉的味道,

有個好處是,萬一比較敏感怕肉腥味的人就很適合這麼搭配著吃,

會讓人一口接著一口,吃不停,

啊!莫非就是店家的計謀,讓你拼命加點!加點!加點!!!是嗎??????????????噗~

另外還有韓式味增湯,又或者叫大醬湯,是辣的唷!

凡是辣的,對我來說就是好味,哈哈哈,喝了會上隱,

和烤肉搭在一起,一點也不衝突!!!((((((((((GOOD 讚)))))))))))

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他們家的涼拌生菜,吼,也不是我在誇張啦!!

光用眼睛看就覺得很生鮮,吃起來脆得卡滋~卡滋的,口味微微的甜偏酸,

別小看這一盤,可以清掉口中多餘的雜味,

保持味蕾的敏感度,忠實的吃出食物的原始好味道,

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點肉時,因為已經品嘗過新村的韓牛,算是有滿足心願了,

所以打算就只吃三層肉,

才跟阿珠媽說完,她就推荐我點了menu上的뽈살,還叫我點2份試試,

當時也沒想那麼多,就順著她的推荐點了,反而只點了一份三層肉,和一瓶馬格利加水冷麵一碗,

註:我就我所知道的部分做翻譯,其他就隨緣吧!!主食就三種了,很夠挑了,呵呵,

    酒類也把比較大眾的種類翻出來,這樣就很清楚,也方便點餐囉!!!

    (不用太感動,點個讚或推個文即可  哈哈哈...)

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뽈살,我不知道它叫什麼肉耶!

說真的,還真是有點冒險是吧!!呵呵~

誇張的是老娘還聽從阿珠媽的意見,一次點了兩份,吼~~心中默默的搥胸頓足,

肉品送上來,我都還沒時間好好打量它,阿珠媽就已經把肉給放到網上烤了,

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뽈살,就是這個樣兒,

我想,光是用看的應該也不太容易看出它是什麼肉吧!!(攤手)

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但是,我特別要強調的是,我的媽呀!!!!!!!!!

意外中的好吃,肉質軟嫩不卡牙,不用搭配任何生菜和蒜片,光是單獨的吃就很有味道囉!!

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吼,點個兩份怎麼夠呢!!

早知道就把三層肉給退掉,通通換成뽈살算了,

為了保持住這剛好的口感,已經烤得恰恰好的肉,移到外圍,繼續讓它熱力四射,

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中場不免又要為這等的美味小小的慶祝一下,

我們今天換了個口味,改喝馬格利,用碗裝的唷!!

(到現在都還沒試過用鐵?錫?碗裝酒的店家)

有一種更貼近道地的新體驗,想嘗試的人兒,去樂天超市晃晃吧!!

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肉吃得差不多時,阿珠媽又出現惹,

迅速的換了烤盤,繼續烤我們的三層肉,

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雖然這三層肉一份是w10000,看到這量,就不會覺得太貴,

肉色也很粉嫩,新鮮度絕對也是唬不了人,

窮一點時,又想吃到肉,三層肉真的是很好的選擇,呵呵~

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以前我也介紹過吃三層肉的決竅,

真的不用怕那個肥油的部位,

就讓火力把油層給逼出來,烤至金黃酥脆,

那口感以及散發出來的香氣,會讓你大嘆:啊~~~這就是肉的極致恰恰(焦焦)的好哇,

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最後,不要忘了冷麵!!!!!!!

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這碗泡在碎冰塊裏的水冷麵,麵條要用剪刀剪斷才方便食用,

很有咬勁,微酸為微甜的口味,

裏面還有增加口感的小黃瓜配料,

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就是要在所有的肉品吃完後來上個一碗,

不是我亂說耶!!

吃上一口,只有一個字可表達,太爽口了,

跟生菜沙拉一樣,可以把口中殘餘味給清掉,

讓這一餐畫下完美的休止符,

怎麼樣!!??不賴吧!!

這間통통돼지 뽈살肉品非常的簡單且好點餐,

後來我發現惹,店名中就有뽈살柳,

是掛在招牌上的招牌肉,進店還不知道要點它的我,真是笨啊!!

幸好阿珠媽給我熱情推荐,否則就會遺憾的錯過,

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我都這麼掛保證囉!!親姑們知道該怎麼點了吧!!!!噗~

最後,咱們來看看路線圖吧!

很簡單利落的路線,讓你一出地鐵就能不費力找到囉!

交通:

弘大入口站9號出口,一出來左轉直走,無條件直走直到無路可走(這時應該是正面對店家),

左轉繼續走就會開始看到一些餐廳了,注意一下右手邊2f招牌有個豬頭標示,那就是통통돼지 뽈살囉!!

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map:

M弘大胖豬烤肉  

 

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