第一次從韓國回來後 只要有邀約前往韓國 我就會興趣缺缺的說:韓國有什麼好玩?
抵不過家庭旅遊的強力要求 去年第2度前往.....
今年自動自發的規劃起行程 拖著行李就一路飛奔而去
韓國有什麼好玩?怎麼說呢?她就像去西門丁 去東區 去天母 去信義區 去台灣的任何地方一樣
有新品了 想逛街了 想念非吃不可的食物時 就會排除所有的事情而去 這些地方你不可能一輩子只去一次
所以 我說韓國 她就像家中的衣櫃 像家中廚房 像市區的百貨公司 .....
只不過換個國度 換個文化 換個語言罷了..
於是今天要進廚房看看有什麼菜色囉...
搭乘地鐵1號線在鷺梁津站下車...這站可是我這麼多天來第一次出站就見光明的站
雖然天氣陰陰冷冷的 但 那股冷空氣讓人心神愉快 這邊兒就是鷺梁津囉 
有中文可比照 不懂韓文也沒關係..順著人潮走向唯一的出口 就會看見指標 只不過是韓文喔
紅色箭頭指著的方向即 水產市場 所以 若不懂韓文者稍稍記一下字樣 看圖聽故事也能到達唷
順著方向走在天橋上(遠方那不確定是否為63大廈..因天候不佳取消漢江行程..所以就沒過去那了)
順著天橋走到盡頭後 會看見一新指標
往左轉是前往市場一樓的方向 其實在這就會聞到那陣陣的海產味了 就算看不懂指標 尋味都能找到目的
往那走會接到一個下樓的樓梯 這時會看見樓梯間韓國奶奶的攤販 賣辣椒 芝麻葉等等的蔬菜
繼續往下走就是市場入口了
馬上映入眼簾的會是這一幕驚人的水產攤位
湧上心頭的是莫名的感動...沒有任何事故 順利的到達 還看到滿滿的食物 忍不住 馬上奔下樓
逛個3-5家
大概都大同小異 不外乎都是這樣的水產品 蝦類
(不建議買蝦..雖然我買了..吃過後 覺得 還是要吃活蝦比較好吃)
鮑魚 蟹類
貝殼類
眼花撩亂後
也忘了要多問幾家比價 就被卡陰似的淪陷了 不過 說實在的 這麼大一個水產市場
真要認真的比價完 要花多少時間耗在這才吃得到食物呢...所以...既來之則安之的買唄...
反正來這就要有花費吃大餐心理準備..才能夠盡興呀...
於是..我們買了
一尾比目魚w25000
比目魚要吃生魚片 所以 店家現場就幫忙處理片魚
這邊為了避免太子被換成貍貓 所以 最好是留在現場看店家處理魚片
我也是聽人家這麼說的~所以我就照做囉~絕對不是小人之心喔!!
最後呈現的就是這麼一整盤的魚肉囉
魚肉怎麼吃呢?當然不要忘了來一個韓式生魚片吃法
不習慣的人也無所謂 店家還是會附上日式的哇沙米
讓你有兩種選擇 既來之 則安之 試試看囉! 但~吃完的後勁威力無窮啊!!!
打膈出來的氣味會很想死~~哈哈哈~~蒜頭!!辣椒!!芝麻葉.........
一隻帝王蟹w35000
這可是我們在台灣就已經設定好的主角
一進水產市場就先挑選它!!附上價錢是讓親姑們有個底
去買時千萬別買貴了!!(雖然我極度懷疑買貴了..給大家參考囉!)
用清蒸的方式最能表現出它的清甜和彈牙肉質 一口接著一口 會有意猶未盡的遺憾
慢慢肢解後就變成這副爆笑的樣子
內心對它感到有點兒미안(SORRY).....
吃到這已經感到撐了 沒想到 還又藏玄機
這團橘色的東西 讓我吃到有點反胃了呢..哈哈...滿到爆的蟹卵...真的會讓人吃撐
一隻小章魚w2000
大家千萬別排斥它
除了會動以外 它吃起來就像咱們去爭鮮點花枝握壽司一樣
沒什麼好怕的!!除非你本來就不吃生食 不然 這麼有趣 試試又何妨呢??!!
6尾蝦w10000
不太建議買這個 我是因為愛吃蝦 所以非吃不可
但 他們的蝦都不是活蝦 靜靜的躺在宅臺面上 吃起來 一點都不彈牙
3顆鮑魚w15000
這一顆W5000的小鮑 一口就沒有了..但新鮮的海產就是不一樣 口感很好
一口咬下會有鮮甜的肉汁溢出 捨不得一口就把它吃掉
最後...食物吃得差不多時 店家會上一道湯...不吃辣的會準備味磳湯 像我們愛吃辣食的就是辣魚湯
其實是將剛剛買的比目魚頭和魚骨 加了一材料蔬菜煮成的一道湯
在這時可以把剛剛沒吃完的生食通通放進去一起煮 非常對味喔
這一餐吃下來..一道一道料理好..一道一道慢慢吃花費的時間不輸給吃法國料理...
讓每個人吃得津津有味
老闆(((結帳........
這一餐下來 除了上述食材費用 店家會酌收一人基本材料費W2000
每道料理生食除外 收W2000-3000的料理費用 約略算一算 一人大約將近W40000
和我當初預算差不多....吃得開心最重要了.....
有機會到韓國廚房時 一定要來唷!
延伸閱讀:2訪鷺梁津水產市場
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