放下行李後,沿路散步過去陳玉華一隻雞,
說真的,我似乎沒有好好打量過路樹,總以為全都是銀杏,
多少年,多少次經過的樹,
因為第一次來訪落葉滿地的季節(每次不是枯樹就是新芽),
這才發現"這不全是銀杏樹",
看起來就是放了10倍大的楓葉,
比臉蛋都還大呢!
但,我也不敢說因為看似楓葉所以叫它楓樹,
總之,就是讓我很意外的樹,
星期六的深夜,
時間有那麼一點晚了,路上行人也不太多,
來到陳玉華一隻雞,
今天不太有客人,
店門外立著一個似乎是採訪招牌,
天色過黑,就算湊近看也看不出所以然,
下次找個白天再研究看看唄!!
很巧妙的,
我們又被安排到上一次來的坐位,
是歪果忍的固定席嗎!?
來慶生怎麼可以少了燒酒呢!!!
阿珠媽立刻擺桌,
馬上,一隻雞也現身了,
如果你還沒與一隻雞相遇,那真的是一種損失啊!!!
很單調是吧!?
眼前所見就是一鍋湯上幾段大蔥和幾片馬鈴薯,
越簡單,越能吃出食物的美味,
因為遇見,所以想念,
回台灣後,我還特地找食譜複製原味,
有圖有真相(山寨版一隻雞):
你們說,複製得像不像,連味道都可以達到8成^^
當然還是比不上原汁原味,
只不過想吃的時候,可以稍稍的解情愁就是了,
我們還是要支持正版才是啊!!
分塊,我們就交給專頁的剪刀手阿珠媽,
最後再將年糕條一起放入湯鍋和平共處,
等年糕條浮起ing,
等歸等,不如趁這時來特調一下醬料,
雖說一隻雞很清淡,沾醬卻十分給力啊!
醬油和白醋1:1
辣椒和黃芥末隨個人喜好,
mix後,就是一盤紅咚咚的好味沾醬,
我喜歡這樣的辣醬,辣中帶酸,還有芥末的香氣,
搭配清爽的雞肉,絕配!!
(ps.平常在我也會調這樣的醬沾年糕條吃或拌麵,挺好吃唷!)
這下可以好好的喝一杯了,
生日快樂^^
乾杯!!!!!!!!
吃吃喝喝,很快就會到了尾聲,
你以為要結束了嗎!?
就算撐死了,也要追加的麵條,
才不白白浪費這鍋原味雞湯,
利用剩下雞湯煮麵條,
吸飽雞汁的麵非常好吃,
把最後的精華都吃進肚子,
過了一個看似平淡,
對我來說卻很特別的生日,
雖然寫文時已經過了很久了,
還是要開心的祝自己:生日快樂!!
最後,我再來分享一次路線圖好了,
其實,剛好連續兩年都在路上被日本人拿著旅遊書問一隻雞怎麼去,
一次是在鍾路5街,又一次是在東大門,
2013年5月已經介紹過從鍾路5街站前往陳玉華一隻雞的方式,
這次換介紹由東大門前往,
還不知道如何走的人,跟好喔!!!!
我們一起街景走一走吧!
大環境的路線圖:
1.從東大門站9號出口出來,順著路直走。
2.經過新韓銀行(shinhan bank)注意!!!!!右手邊會有個公車候車區,
左轉進候車區背面的巷子,順小路走,就可到達位於右手邊的一隻雞(1min)。
候車區背面放大:
稍稍留意兩間店家中的小巷子
其實把握著從地鐵出口順著路走,注意新韓銀行後的公車候車站左轉進巷子就好囉!
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