說到陳玉華一隻雞,我想親姑們搞不好都比我還熟,是吧!

但~這可是我的第一次呢(扭)!

一直以來覺得不過就是雞湯,不是什麼特別的料理菜色,沒有必要成為口袋名單,

就這樣,一次又一次的跳過這一道自認沒有特色的料理,我是不是很叛逆啊!哈哈哈~

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說到這一隻雞,其實在去年5月也是有入我的口袋名單,

還不是一踏首爾狂吃雞料理,有一天我的葉女士終於受不了吃膩了,

於是我就默默的把它丟在腦後,直到這次想吃些沒吃過的料理,才又讓一隻雞歸隊,

說好要改吃孔陵一隻雞(兩隻雞我都有準備路線圖資料,所以說功課做足得以應變),

又因為時間空間的調整,第一天check in後將近11點多前往,

兩次計劃吃一隻雞卻都有著相同的巧合,

沒吃成的那一次,走在東大門的路上,兩個日本女生拿著她們的旅遊書向我走來,

指著書上一隻雞問我怎麼走,

天啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

因為是我口袋名單有準備的資料,於是我也就指引她們路線了,

不懂日文的我,竟然用破韓語亂講一通,希望她們有順利找到了啊!!!!

這一次,像餓鬼的我,狂奔陳玉華一隻雞,又在巷弄間遇到拿旅遊書來問路的日本情侶檔,

我瞥了一眼他們的目標,很冷靜的請他們跟我走,

去過陳玉華的人也知道吧!

那巷子裏也有好幾間一隻雞,走進巷後,日本情侶檔一看到店家就衝過去,

跟他們說不是那間還半信半疑,

直到我走近陳玉華,指著招牌叫他們比對旅遊書,

兩人這才:啊~~~~~~~~~~~

就是這段小插曲,害我忙和一通竟然忘了拍店家外觀照片,

我的第一次啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

從店外面就可清楚看到店內人潮,

哇~不誇張耶!人聲鼎沸,熱鬧烘烘,有人嫌這樣的用餐環境不好,

矮油,我還挺喜歡的,好有人氣,好活力,我們也一起聒噪就好咩!!哈哈哈~

快快快,等不及了啦!!

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他們家的小菜就只有泡菜,喜歡與否都酌量自取,

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用餐工具!?

韓國用餐剪刀和夾子是很常見的用具,

都是拿來剪食物使用,

那個大鐵盆,是拿來裝雞骨頭殘渣用的,很豪邁的感覺,我喜歡^^

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阿珠媽把蒜末通通倒進雞鍋裏,讓湯頭更顯風味,但絲毫感受不到蒜味唷!

害怕蒜頭的人兒不用擔心,有它湯會更好喝滴,

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遇到好的阿珠媽可能要看運氣,

爬文看過有人說不幫忙調醬,有人說不幫忙剪雞,

很幸運,阿珠媽都幫我們做好了,

 

一點醬油,一點白醋,一點黃芥末,我愛吃辣,所以加強一大匙的辣椒,

哇~這特調的雞肉沾醬,大發!!!!!

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3人點一隻雞,再單點一份年糕,點餐有中文阿珠媽,大家不用擔心,

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原本還想加點個人人相傳必加點的陽春麵條,阿珠媽說吃快結束時還吃得下再點,

後來發現她的話是對的,除了胃容量問題外,

麵條若在中途就煮進去,湯就會稠掉了,所以要聽話啊!!!

雞很平靜的上桌,說實在,我也沒太多期待,那就跟雞一樣平靜的等,

你們倒是說說,這樣平凡無奇背上插著一片馬鈴薯的一隻雞,到底有什麼玄機會讓人著迷,

還沒開動前我百思不解,

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約莫5分鐘後,總算是有些小動靜,

隨著湯漸漸滾燙,我的內心也小小歡樂起來,

滾燙的食物果然能討我歡心啊!

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阿珠媽終於過來動手腳,

不一會兒功夫,一隻雞就變成一鍋雞塊了,

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雞塊剪好,放入年糕,下一次再滾滾滾時,

開動((((((((((

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年糕煮得剛發胖時,就可以開始吃,怎麼辦!?

好吃得不得了,

雞肉嫩到彈性多汁,那湯頭更是鮮甜到說不上話,

奇怪捏,不過就一隻水煮雞,

竟然有這麼鮮美的味道,

沾上那特調辣椒醬,

雞肉一口接一口不想停下來,

湯頭更是越滾越甜,那塊馬鈴薯煮爛了鬆鬆的也很好吃,

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把雞肉都吃光時,我們仍是點了必吃麵條,

哇~那吸飽湯汁精華的麵條好吃,好Q,好古溜,

煮到後來的湯都稠了,這時湯已經很鹹了,就別喝了唄!

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不好意思捏,

要給大家看一下屍骨了,噗~

真的吃光光啊!!!

這該說是好吃的證明 ^^,

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最後來看看菜單吧!

雖然有點多此一舉,我還是翻譯了,

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其實是用不上啦!!中文阿珠媽都在場,點餐方便得很,

不要再給我說不會韓文能去韓國自由行嗎!?

起碼不會餓死在餐廳,中文都會通!!!!!

如此好吃的結果,

我好猶豫孔陵一隻雞會好吃嗎!?

網路說孔陵一隻雞好吃的傳言再起,

該如何是好呢!?

哭.....

因為我聽信了傳言說什麼皇后蔘雞湯比土俗村好吃,

下場讓我好後悔啊!

屁勒~我不會再變心了:我的愛~土俗村蔘雞湯(大心)..

來看交通路線圖吧!!

因為我就住鍾路5街站,所以我的路線圖是從那出發唷!!

MAP:

1.無論你在鍾路5街站哪兒,請從5號口出來,無條件直行

未命名 - 1  

2.約走4分鐘就開始注意右手邊的店家招牌,找到圖片中的店家右轉進巷子

未命名 - 2  

店家招牌近圖

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3.順著巷子走到出口就可以看到右手邊的陳玉華一隻雞囉!!

 

 

 

 

 

 

 

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