我們一隻雞都不知道吃過幾回了,
葉女士不是韓國新手卻一次也沒吃過,
說沒吃過又有點怪怪的,因為我常常在家煮山寨版一隻雞給她品嚐,
到底是山寨版,怎能比得過正牌,
於是我們來了.......
沒有絲毫等待,
甚至還來不及好好介紹,
我們的一隻雞便上桌,
千萬不要忘了加點的年糕,
他們家的年糕又Q又彈,
吃過都說讚!
這就是傳說中的陳玉華一隻雞,
一上桌就得到寵愛,
等湯煮滾時,年糕可以先吃,
BUT!!!!
我要先教大家來調一調陳玉華一隻雞的靈魂沾醬,
這個醬從一開始的年糕 、 雞肉,
到最後的拌麵都是重要角色喔!
醬油1:醋1
因為黃芥末和辣椒醬都是辛辣的味道,
請依自己的口味增減,
但千萬別因為不吃辣就不放,
這樣真的會弱掉,
不吃辣的親姑呀!多少加一點點好嗎?
期間,服務人員就會來幫忙把雞肉解體,
約莫還要煮個10來分鐘,
所以年糕只要變胖浮起就可以先墊個胃,
由年糕開場的一隻雞真的驚豔連連啊!
剩下湯汁在額外加點麵條時一定不要喝光光,
雖然可以請店家加湯,
可是原味雞汁就會淡了些,
剩下的湯來煮一把麵,
讓湯的精華都吸附在麵條裡,
熟透後用剩下的沾醬來拌麵,
超級美味的好吃,
葉女士的陳玉華一隻雞初體驗--大成功 。
然後我還要大推的是加泡菜進去煮的好味,
來吃一隻雞那麼多次,
我總是堅持著原汁原味的湯頭,
心血來潮的想說已吃個精光,
麵條也一根不剩,
剩下一些湯頭索性就來加點泡菜下去試味道唄!
萬萬沒想到又是一個好滋味,
真的是喝到見底了,
養成了我日後吃陳玉華一隻雞會在後半場加入泡菜的習慣,
跟我一樣堅持原汁原味的你們一定要試試 。
離開陳玉華,
我們散步到東大門DOOTA,
正值耶誕氣氛濃厚時期,
DOOTA前的廣場裝置很可愛,
人就是這樣,
看到繽紛的色彩會莫名的開懷,
忍不住在這一區小停留一下,
來到東大門不為別的,
就是有一些想介紹給葉女士的景點和食物,
首先就是在DOOTA內部的REMICONE,
看招牌應該很陌生吧!
但我只要說烏雲冰,
大家就知道了,
是的!就是為了烏雲冰而來,
雖然我已經吃過了,
但也想讓우리葉女士也體驗一下,
跟上流行,
好歹在她的媽媽群朋友裡有新資訊可以UPDATE,
吹著暖氣吃冰比開冷氣吃火鍋更絕了,是吧!?哈哈哈
吃完冰,
我們到對面的東大門DDP廣場,
DDP真的是個很棒的展場建築,
很像神秘的太空艙,
結構散發出大器,
讓我這個凡人看了都讚不絕口,
除了欣賞DDP建築之美外,
我們還有一個目的就是等天黑,
另外要推荐給葉女士的就是LED玫瑰燈海,
感受一謝喧囂城市中的一片寧靜之美,
隨著夜晚來臨,
我們也加緊了腳步,
趕在更冷之前還衝了清溪川燈祭,
有很多不同主題的燈飾,
設置在水上更顯得浪漫唯美,
這一天的行程豐富到爆,
從一早的駱山公園、陳玉華一隻雞、烏雲冰淇淋、DDP和LED玫瑰燈海(還去HOLLYS喝咖啡)到清溪川燈祭,
這就是旅行,
沒有絲毫虛度,
樂在其中。
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