其實這一次的旅行已經有設定要吃不一樣的食物,

不能因為必吃就真的每次都吃,

這樣一來新的滋味都體驗不到就可惜了,

於是,我終於跟弘大粗爆辣炒年糕相遇,

又是一個繼陳玉華一隻雞後,相見恨晚的食物啊!!

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原本先入為主的認為辣炒年糕不都一樣,

反正就是年糕條跟辣醬炒一炒而已,

沒什麼必要為了吃它特地到訪,

所以對於網路上一直在流傳的粗爆辣炒年糕永遠只擺在備用名單,

既然都說了要多嘗試新的菜單,

我還是來到了弘大,

到訪的是新開的2號店,

很開心的是不用在往深處走,

弘大入口站9號出口拐個左轉彎就到,

就跟包裝馬車一樣,

只不過他就是一間小小的店,

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賣的食物很簡單,一點都不複雜,

可以先決定要吃些什麼,

我實在很不願意將菜單中的血腸翻譯成血腸,

怕造成大家一看到"血"就拒絕接近,

要知道這是很平常的食物啊!

比起吃蟬蛹還正常多了,

真不懂怎麼會有人愛吃怪味的蟬蛹(嘔吐狀),

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因為第一次去,

反正也看得懂菜單,點餐根本不成問題,

但整理照片才發現,原來它有一個點餐動線啊!!!

好冏,因為我一直在2和3的中間完成所有的流程,

so,現在就整理給大家看,

照著1. 2. 3.就可以完成點餐囉!!

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我們去的時候人很多,

幾乎爆滿,害我都不太能拍照,

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 室內空間不大,

所以爆滿也是很平常的事情,

座位也很小,

有點像情人座那種小隔間,

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建議若有人同行,

一人點餐,一人到店內找位置

我們點了各一份的辣炒年糕古早味血腸和黑輪湯,

就算不點湯,也可以拿紙杯裝免費的湯喝唷!

這一切看起來好平靜,

不是什麼華麗的食物,

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首先來介紹年糕,

  年糕條偏粗,很有質量,

咬起來很彈牙,

是我很追求的年糕口感,

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真的是繼三清洞可遇不可求的名品辣炒年糕後,

稱得上好吃的年糕條啊!!

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辣也是我很喜歡的程度,

辣得剛剛好可以回味,

(不吃辣的人就會難接受了)

於是,在我心中~

粗爆辣炒年糕的愛苗在滋長著,

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得分滿滿的年糕後,換個古早味血腸,

血腸通常跟豬肝是成套在賣的,

跟我們也吃內臟一樣,

只是有人愛吃,有人怕味道不吃,

韓劇不都也愛演這套嗎???

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我們加的是糯米,韓國是類似糯米做成的粉條,

黑壓壓的一整條,吃不出也看不出實質的內容物,

因為依各地的作法不同而有所差異,

要說出怎麼個好吃,怎麼個不好吃我還真說不出口,

但,我可以很明確說真的好吃!!!!!

這是我第2次吃血腸,

第1次是2009年在東大門周邊的路邊攤買了一份嘗鮮,

那時總覺得這什麼鬼東西,還有一個嘗起來怪怪的味道,

自那次之後就沒有再吃它的想法,

直到來到弘大的粗爆辣炒年糕,

也不知道哪來的想法,就這樣點上一盤,

默默的學起韓劇中沾著辣炒年糕的醬汁,

吼~好好吃啊!

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我以為這樣就是很極緻的口味,

沒想到簡單的沾著鹽香料,

可以吃出一種很原始的味道,

QQ的粉條口感,沒有任何純屬私人幻想的異味,

好吃,真的好好吃,

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做為配角的豬肝也是不錯,

我喜歡沾著辣辣的年糕醬汁,

主要是它本身偏乾,

沾起醬汁比較滑潤,

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最後一定要推荐必點上一份的黑輪湯,

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倒不是湯有有比較特別,

喝起來都大同小異,

重點在它的魚板,

我吃遍大接小巷的魚板串,

第一次吃到口感如此有勁兒的魚板串,

可能是一向帶著美好的想像去吃,

結果咬下去都是已經泡爛的魚板,

所以當我咬下第一口時,

和我期待中的口感一致,

心中有說不出的歡樂啊!!!!

這就是我的粗爆三合,

辣炒年糕古早味血腸黑輪

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營業時間:AM 11:00~AM 6:00

交通資訊:

粗爆辣炒年糕2號店

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