我知道已經很多人吃過這一道菜了,
很遺憾.....我是第一次吃,
至於為什麼遺憾呢!?
應該早幾年就要來吃!!!
嗜辣的人絕對不要放過啊!(此圖自官網)
早就聽聞很久,是我一直耳背,
總是有自己的堅持,
心想燉雞有什麼好吃?!
還得大老遠跑到韓國吃,
不就是為了落實每一次去起碼要增加一樣沒吃過的餐點
這才免為其難的安排這一餐。
我們來到的是明洞店,
日後(2014年)也到過一次新村店,
這才有所體驗很多部落客常告訴大家購物不要在熱門區域,
往學區跑就有超值感了。
為什麼呢!?
我發現明明一樣的店家,
新村店卻比較便宜,
可以的話,去新村店吧!!
明洞店由於是熱鬧區域,
過了用餐時間人潮還是滿滿,
店內走一種昏黃的溫馨感,
在大冷天裏提供著溫暖,
一進門就覺得很舒服,
鳳雛燉雞明洞店menu以人數來區分大、中、小的份量,
所以點餐很容易看懂,
菜就只有一種:燉雞
分為帶骨和去骨,
辣度可分一般、中辣、大辣和不辣,
點餐時就要跟服務員說好,
我們點了小份去骨的辣燉雞,
店員馬上擺桌,
附上一把剪刀,
剪刀很常在韓國餐桌出現啊!
我還猶豫著都吃無骨雞了,
要剪刀做什麼!?
小菜就只有泡菜一碟,
對於餐餐泡菜我們總是吃不膩,
還會評論一下目前為止泡菜最好吃的店家,
所以我很難理解去韓國旅遊回來的人抱怨著韓國吃不好,
每天都吃泡菜,
泡菜不過就是韓國最基本的桌菜,
難道導遊只給你們吃泡菜嗎!?(手背拍手心)
除了泡菜還附了一碗蘿蔔泡菜湯,
比起一般蘿蔔泡菜還要酸,
非常爽口,
對於解膩很有幫助,
接著要上菜囉!!
吼~這就是鳳.雛.燉.雞,
一股濃郁的香氣噗鼻而來,
滿滿一盤,不只有雞肉,
還有洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔和馬鈴薯,
份量好讓人歡欣,
也小小擔心,
這麼大一盤吃得完嗎?
menu下方有提醒:
麵條要先吃,
免得泡在湯汁太久會失了口感。
這下剪刀就派上用場了,
剪、剪、剪,把冬粉條給剪斷,
快來試試看冬粉條的味道吧!!
雖說是燉雞,
很奇妙的有一種快炒的鍋邊香氣,
吃過熱炒店的人應該懂我說的那種氣味,
帶著甜味、辣味,
冬粉吸飽了充滿鍋邊香氣的湯汁,
吼,太銷魂的味道,
連時蔬都軟嫩入味,
吃進嘴巴立刻化開,
那個湯汁才是整道菜的靈魂啊!
立刻加點白飯,
光拌著湯汁不吃肉都是種幸福,
它的雞肉也非常的入味,
去骨只是省了個麻煩,還不如去皮,哈哈~
後來覺得帶骨才有啃的豪邁樂趣,
一時間幸福倍增,
又覺得似乎少了什麼的空虛感,
啊~
原來是氣氛不足,
追加一瓶很適合的馬格利,
美食當前,
怎麼樣都要和我的妹妹乾一杯,
我們不是酒鬼,
就是喜歡這樣的濃情感,
乾杯~~
鳳雛是我這次旅行的最後一個晚餐,
它的味道帶來了一種圓滿,
不只有韓國炸雞、人蔘雞、一隻雞.....
鳳雛燉雞真的也很好味啊!
旅行真的讓人每一刻都.....幸福。
交通map:
從明洞8號出口上來左轉直走,
經過明洞餃子、忠武飯捲不到1分鐘就可以在左手邊看到囉!
訂房資訊:
怕房間訂貴了??一定要先比價才行
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